Bruschettat ricottalla ja mansikoilla
Suosittelen kokeilemaan näitä bruschettoja, etenkin mansikkakauden aikana, kun marjoilla on voimakas maku ja aromi 🥰. Laita jääkaappiin jotain kuplivaa, kutsu ystävät ja valmista nopeasti 😉
Ainesosat
- patonki
- voi
- sokeri
- ricottaa
- mansikoita
- basilikaa
- balsamicoa
Valmistus
-
Leikkaa patonki noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Levitä päälle hieman voita, ripottele kevyesti sokerilla ja paahda molemmin puolin. Saat aikaan rapean karamellisoituneen kuoren.
-
Levitä patongin viipaleiden päälle ricottaa ja asettele ohuesti viipaloidut mansikat päälle. Ripottele päälle hienonnettua basilikaa ja pirskottele muutama tippa balsamico-kastiketta.
Nauti 🥰
Rapeat pähkinäkeksit
Marenkikakku mantelilla ja mansikalla
Kesäkurpitsa-feta salaatti mintulla
Mustikka-Timjami Galette
Bruschettaa karamellisoiduilla persikoilla ja rosmariinilla
