Bruschettat ricottalla ja mansikoilla

Suosittelen kokeilemaan näitä bruschettoja, etenkin mansikkakauden aikana, kun marjoilla on voimakas maku ja aromi 🥰. Laita jääkaappiin jotain kuplivaa, kutsu ystävät ja valmista nopeasti 😉

Ainesosat

• patonki
• voi
• sokeri
• ricottaa
• mansikoita
• basilikaa
• balsamicoa
  

Valmistus

1. Leikkaa patonki noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Levitä päälle hieman voita, ripottele kevyesti sokerilla ja paahda molemmin puolin. Saat aikaan rapean karamellisoituneen kuoren.

   

2. Levitä patongin viipaleiden päälle ricottaa ja asettele ohuesti viipaloidut mansikat päälle. Ripottele päälle hienonnettua basilikaa ja pirskottele muutama tippa balsamico-kastiketta.

   

Nauti 🥰