Brownien resepti

Rakastan brownieita aivan kaikesta: intensiivinen suklaanmaku, pehmeä sisus ja se uskomaton rapea pinta päällä 🥰 Tätä kun kirjoitan, tekee mieli ottaa vielä yksi pala 😉 Tämä resepti on suosikkini tällä hetkellä. Kirjoittakaa ylös 🤗

Ainekset

• 150 g tummaa suklaata
• 2 munaa
• 170 g voita
• 150 g sokeria
• 70 g jauhoja

Valmistusohjeet

1. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa tai sähkölevyllä lämmöllä 1-2. Tällä kertaa otin suklaan, jossa on hienonnettuja pähkinöitä, ja ne antavat brownieille makua.

   

2. Vatkaa erikseen munat sokerin ja ripauksen suolaa kanssa.

   

3. Sekoita molemmat massat jauhojen kanssa tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.

   

4. Paista 20-25 minuuttia etukäteen 170 °C:seen lämmitetyssä uunissa. Jos haluat browniesi paistuvan enemmän ja olevan tiiviimpiä, pidä niitä uunissa 10 minuuttia pidempään.

   

Kun jälkiruoka on lämmin, se pysyy pehmeänä ja jopa valuva sisällä. Yhdistettynä jäätelöpalloon se on niin herkullista, että on mahdotonta lopettaa syömistä 🥰. Jos jätät valmiin brownien yöksi asettumaan (tämä siinä tapauksessa, että sinulla on vahvat hermot ja kykenet odottamaan 😉), se on helpompi leikata paloiksi, eikä tietenkään yhtään vähemmän maukasta.